在地食材應用又一新品上市
芋泥紅豆包 (0501-2012)
鮮採屏東高樹鄉的泰山芋頭 + 屏東的紅豆 做成了芋泥紅豆包子, 一推出就廣受消費者的喜好 !一打開就聞到芋頭的香氣, 一口咬下,綿密的芋頭口感在口中散開, 不甜不膩, 吃過的人都說"好吃" !
發現新吃法:
果子饅頭好吃新方法 (2012-02-01)
除了一般的加熱食用之外, 有些西式的吃法與大家分享 :
一. 先蒸後烤 :
先將冷藏或冷凍之果子饅頭切片, 如土司厚度( 約1.5cm),
(先切片有助於縮短蒸熱時間), 待蒸熱之後, 取出置於烤麵
包機或小烤箱, 將表面烤乾至焦黃, 吃來外酥內軟, 較麵
包口感更佳, 且少了麵包的油質, 也更健康.
二. 切片直接烤 :
如上, 先將果子饅頭切片, 如土司厚度( 約1.5cm),直接置
於烤麵包機或小烤箱, 將表面烤乾至焦黃, 喜歡吃較酥硬
口感的人可用此法
健康果子饅頭第三推 : 桂圓核桃果子饅頭
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